Pâte de haricot rouge (anko) dans de la pâte de riz gluant (mochi).
Petits gâteaux financiers parfumés à la poudre de thé vert.
GALETTE DES ROIS AU THÉ VERT MATCHA OU PATATE DOUCE VIOLETTE
Crémeux du sud au lait de coco, haricot rouge, perles du Japon et mangue