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DONBURI VEGETARIEN YASAI ANKAKE DON
Légumes : shiitake, oignon, carotte, chou chinois, tofu frit.
Yasai ankake : légumes avec une sauce épaisse versée sur le riz.
Cette sauce est préparée principalement avec le dashi et la fécule de pomme de terre. Le dashi est un bouillon de base.
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