EHOMAKI

節分の恵方巻き

La fête de Setsubun marque le dernier jour avant l’arrivée du printemps! Les Ehômaki sont des futomaki traditionnellement dégustés lors de cette fête.

Attention, il y a une façon très spécifique de manger le Ehômaki!

Il ne faut jamais le couper avec un couteau! Chaque personne doit manger un ehômaki entier en une seule fois, sans parler, en regardant une direction précise qui change chaque année. En mangeant son ehômaki zushi, on doit rester silencieux pour faire un voeu. Il est possible de fermer les yeux et de sourire. Si on respecte bien ces règles, le voeu est censé se réaliser.

A vous de jouer! ;-)