KOROKKE PATATE DOUCE

BENTO KOROKKE PATATE DOUCE, bento végétarien, galette panée de purée de patate douce

BENTO KOROKKE PATATE DOUCE

Galette panée de purée de patate douce. Korokke vient du mot "croquette". C'est une galette panée. On réalise une purée (ici patate douce) que l'on enrobe de "panko" (chapelure japonaise). Le tout est ensuite frit. Parfois on ajoute du okara, qui est le résidu de soja restant après la transformation de soja en tofu ou lait de soja.

Disponible

Disponibilité produit :
  • Sur place
  • Emporter
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13,50 €

Fiche technique

Conservation : 2 jours au frais
Dégustation : Température ambiante, après réfrigérateur, retirer le couvercle et réchauffer au micro-onde 90sec